DIG THE LINE BOTTLE & BAR

京都市内における商業・観光の主要な動線となっている烏丸通に面する建物である新風館。その新築部分にBEFORE9、ANOTHER8の姉妹会社であるDIG THE LINEが運営する店舗がオープン。
ヨーロッパクラフトビールの輸入・販売、日本酒、創作料理を提供する「DIG THE LINE BOTTLE & BAR」のデザインである。
旅行客、施設への宿泊客、地元の人々が集まるこの店舗では、回遊性が高く多様なコミュニティが混ざり合う空間が求められた。
お店の象徴であるビアタップは空間の中心へ設け、その周りをアクティブエリアとスローエリアに分け様々なスタイルで過ごせる席を配置した。
また、今回の店舗ではPuddleのフィロソフィーでもある「Respect existing」の考えのもと、既存の壁を利用し建築に寄り添うように家具をデザインしていった。
店内入口側につくられたガラスブロックを用いたハイテーブルは、既存柱に固定せず、寄り添うように設置。
東洞院通りから視認できるこのスペースにはショーケースも配置し、外へ向け商品を伝える場所としても機能させた。
様々な人がお酒を片手にコミュニケーションを楽しめる新たな場所が生まれた。

Data

  • Client

    DIG THE LINE INC.

  • Restaurant, Bar, Retail Shop

    Kyoto (Japan)

  • Completion

    2020.5

  • Total area

    76.57㎡

  • Design

    Masaki Kato, Yujiro Otaki, Chayo Shinozaki

  • Construction

    &S co.,ltd.

  • Lighting plan

    ModuleX

  • Kitchen plan

    Maruzen, Sanyo

  • Sound plan

    WHITELIGHT, Riverfuse

  • Graphic design

    Takram

  • Custom-made acrylic handle

    Hyodo Kogei

  • Photo

    Takumi Ota